| Sapori: Il gusto della cucina italiana |
| Martedì 19 Aprile 2011 13:39 |
 Voglia di gustare sapori nuovi, in cui a prevalere siano tradizione, gusto e genuinità? "Sapori" è la scelta ideale! Lasciatevi stuzzicare dai piatti preparati dai nostri chef, sicuri di poter trovare il giusto abbinamento tra gusto e location. Un tour culinario tra le regioni italiane.Il calendario dei vari appuntamenti e' elencato nell'immagine qui a fianco, mentre il menù del TERZO appuntamento è con la regione PUGLIA: ANTIPASTO Friselle Le friselle sono un prodotto tipico pugliese e campano, ma sono amate in tutto il sud. Alla base della ricetta delle friselle cč il grano duro o integrale; queste sono ottime sia per uno spuntino che come pasto completo. PRIMO Spaghetti alici e mollica Antico piatto "povero" salentino; le ricette della tradizione gastronomica salentina e pugliese. Un viaggio nella storia del Salento e del suo territorio attraverso la cucina e i suoi sapori tradizionali. SECONDI Tiella La tiella di riso, patate e cozze č un piatto tipico barese. Una leccornia che si gusta specialmente d’estate quando ci si riunisce tutti a tavola. Un piatto semplice da preparare e poco costoso, che porta al suo interno il sapore del mare grazie all’ingrediente principale: le cozze. Ma i sapori della terra d’origine sono anche quelli dei pomodorini freschi e dell’olio extra vergine d’oliva. DOLCE Spumone lo Spumone č il dolce tipico della domenica estiva, accompagna la digestione ed è adatto a chi ci tiene alla linea non essendo affatto pesante. Il prezzo per l'intero menù è di €20 bibite escluse. Vino della regione Puglia consigliato. |
